PLATS
Pour commencer, entrez par ici ...
- LE MYTHIQUE CARPACCIO DE BŒUF€17.00
- LES CROQUETTES DE FROMAGEà notre façon€17.00
- LES CROQUETTES DE CREVETTES MAISON€18.00
- L’ASSIETTE DE TAPAScharcuterie, scampis, salade, mini-croquettes, …€20.00
- LES CUISSES DE GRENOUILLEScrème d’ail€18.00
- LES SCAMPIS RICARD-ESTRAGON€18.00
- LES SCAMPIS GRILLÉS AUX DEUX SAUCES€18.00
- LES SCAMPIS VODKAEspelette et jambon séché€18.00
- LES SCAMPIS SOFIApoivrons, ail et crème gratinés€18.00
- LE DUO DE SCAMPISgrillés et frits avec sauce tartare€18.00
- LES SCAMPIS LARDONS & CHAMPIGNONS€18.00
- LES SCAMPIS CURRY THAISauce curry et lait de coco€18.00
- LA FRÉGATINEtartare de St-Jacques, saumon fumé et chair d’écrevisses€21.00
- LE SAUMON FUMÉsalade croquante, toast et échalotes€18.00
- LE JAMBON MELON(en saison)€18.00
NOS VIANDES
Tous nos plats sont servis accompagnés de frites maison, pâtes,
pommes de terre ou croquettes et salade.
- LA VOLAILLE AUX PLEUROTES€22.50
- LA VOLAILLE FACON VOL-AU-VENT MINUTEtomate, piment et crème€22.50
- L’ÉMINCÉ DE VOLAILLE ET SCAMPISsauce curry rouge€24.50
- LE JAMBONNEAU(25 minutes ) Dijonnaise€25.50
- USAfilet américain préparé minute par nos soins€25.50
- LE TARTARE ITALIENroquette, parmesan, huile d’olive, balsamique et tomates séchées€25.50
- LE PAVÉ DE BŒUFPoivre vert crème | Archiduc | Roquefort | Béarnaise€29.50
- LE PAVÉ DE BŒUF P’TIT PANSUlardons, champignons, gratiné à l’Orval€29.50
- LE PAVÉ D’ORGEOtomates séchées, balsamique et fromage d’Orval€29.50
- LE DUO DE BROCHETTES DE BOEUFChoron/Archiduc/Roquefort/Poivre vert crème€29.50
- LE PAVÉ DE BŒUF DES LANDESfoie gras poêlé déglacé au Porto€35.00
- L’ESCALOPE DE VEAU JO-LINhuile de Truffes, tartuffata, Serrano et mozzarella€29.50
- L’ESCALOPE DE VEAU ZURICHOISEsauce crème, jambon ,champignons et emmental râpé€29.50
- LE MAGRET DE CANARDPorto crème | Poivre vert€29.50
- LA COURONNE D’AGNEAU FINES HERBES€35.00
NOS POISSONS
- L’ASSIETTE CATHERINErougets, scampis, Saint-Jacques et crème de légumes safranés€29.50
- LES SAINT-JACQUES & SCAMPIS AUX LARDONS€29.50
- LES SAINT-JACQUES & SON ETUVEE DE POIREAUX€29.50
- LE PAVÉ DE SAUMONsauce crémeuse à l’aneth et échalotes€28.00
- LES GAMBAS À LA PORTUGAISE SAUCE PORTOpoivrons, tomates et crème€28.00
Les PÂTES
- LES PÂTES CARBONARA€16.00
- LES PÂTES VÉGÉTARIENNES€17.00
- LES PÂTES SARAHpoulet, poivre vert et tomates séchées€18.00
- LES PÂTES SCAMPIS ET CHORIZO PIQUANTtomate et basilic€18.00
- LES PÂTES OCÉANESaint-Jacques rôties, scampis et crème d’ail€26.50
Les salades
Nos salades sont toutes accompagnées de mesclun, divers fruits et légumes
- LA CÉSARfilet de poulet , parmesan et véritable vinaigrette César€21.00
- LA BICHONlardons, PDT, croutons, et œuf poché€21.00
- L’ELIOTHSerrano, frisée lardons, PDT gratinées et fromage d’Orval€21.00
- LA VI GATTESerrano, chèvre lardé, melon, noix et dés de pommes€21.00
- LA LAURETTE10 scampis grillés au sésame, et mayo curry rouge€25.00
- LA JULIESerrano, saumon fumé, tomate, chair d’écrevisses et scampis€25.00
- LA CREVETTE QUI RITtomate, chair d’écrevisses, croquette de crevettes, scampis frits et gambas€29.00
Les BURGERS
(Viande de la boucherie Demars)
- CAPRICES PEPPERpain bagnat, bœuf, chorizo, salade iceberg, oignons rouges, tomate et sauce poivre€21.00
- CHEESE BURGERpain bagnat, bœuf, croquette de fromage, oignons rouges, tomate et ketchup-moutarde€21.00
- CAPRICES CHICKENpain bagnat, poulet pané, cheddar, salade iceberg, oignons rouges, tomate et sauce tartare maison€21.00
- CAPRICES AU MAROILLESboeuf, salade iceberg, oignons rouges, tomates, tranche de Maroilles fondue et sauce chaude au Maroilles€21.00
- CAPRICES PANSUpain bagnat, bœuf, lardons, fromage d’Orval et sauce champignons€21.00
- CAPRICES BURGERpain bagnat, double bœuf, double cheddar, lard braisé, salade iceberg, oignons rouges, tomate et sauce andalouse€21.00
Pour les petits c’est par là...
- LES PÂTES CARBONARA€13.50
- LE DEMI STEAK€15.00
- VOL-AU-VENT MINUTE€13.50
- LE BURGER KETCHUP€13.50
